Wtxapela dira aurrean dituzten erronkak eta aukerakeramanelikagaien ontziratzea?
Lehentasunez babesteko produktuak
Adituek baieztatu dutenez, erretiluak dira kontsumitzaile globalen jateko prest dauden elikagaien bilgarrien forma hobetsia (% 34).Erresuma Batuan eta Brasilen, paletekiko lehentasun proportzioak %54 eta %46koak dira, hurrenez hurren.
Gainera, poltsak (%17), poltsak (%14), edalontziak (%10) eta lapikoak (%7) dira mundu osoko kontsumitzaileen artean ezagunenak.Produktuen babesaren (% 49), produktuen biltegiratzea (% 42) eta produktuaren informazioaren (% 37) ondoren, mundu mailako kontsumitzaileek produktuen erabileraren erosotasuna (% 30), garraioa (% 22) eta erabilgarritasuna (% 12) lehen postuan kokatzen dituzte. lehentasunezko gaiak.
Sortzen ari diren ekonomietan, produktuen babesa bereziki arduratzen da.Indonesian, Txinan eta Indian, elikagaien segurtasuna lehenesten duten kontsumitzaileak %69, %63 eta %61 dira, hurrenez hurren.
Epidemiak kontsumitzaileen higienearen inguruko kezka ere areagotu du.Lehertu zenetik, mundu osoko kontsumitzaileen % 59k uste du ontzien babes funtzioa garrantzitsuagoa dela.Mundu osoko kontsumitzaileen % 20k nahiago dute plastikozko ontzi gehiago erabiltzea epidemia eta saneamendurako helburuetarako, eta kontsumitzaileen % 40k, berriz, plastikozko ontziak "alferrikako premia" direla onartzen dute.
Elikagaien segurtasuna eta iraunkortasuna
Elikagaien babesa funtsezko gaia da jateko prest dauden elikagaien ontzien berrikuntzan, baita estu lotutako iraunkortasun eta isolamendu eragileetan ere.
Adituek uste dute ingurumen-inpaktua ostalaritzaren industrian ere gai nagusia dela.“Europan, jendeak arreta berezia jartzen die plastikozko alternatibei eta ontziratzeko irtenbideei, ingurumenaren gaineko eragina gutxitzen duten elikagaien segurtasuna arriskuan jarri gabe.Funtsezko beste joera bat kontsumitzaileei eta txikizkako eta elikagaien fabrikatzaileei Erraza maneiatzea da».
Ekonomia zirkularraren erronkak
Plastikoa murriztea da oraindik jateko prest dauden elikagaien ontzien kontsumitzaileen eskaera nagusia.Gainera, gero eta lege zorrotzagoak birziklatzea eta birziklatzea eskatzen dute, eta elikagaien segurtasuna eta higienea "beti dira garrantzitsuenak".
Adituek azaldu dute: “Praktikan, birziklagarritasuna askotan aldatu egiten da herrialdeen barruan eta herrialdeen artean, dagoen azpiegituren arabera.Eskualdearen ikuspegitik, horrek batzuetan ondorioak ditu produktuen garapenean eta produktu sortaren kudeaketan.erronka.
Elikagaiak ontziratzeko ekonomia zirkularraren erronka nagusietako bat elikagaiak ontziratzeko onartutako material birziklatuen hornidura falta larria da."Erabil daitezkeen materialak, PET adibidez, ez dira oraindik eskala handian erabili".
COVID-19aren eskariak gora egin du
Epidemia dela eta, jateko prest dauden janariak ontziratzeko soluzioen eskaria handitu egin da eramateko eta jatetxeetan entregatzeko.
Blokeoa eta murrizketa sozialak direla eta, asko handitu da janaria ateetara bidaltzen duten kopurua.Innova Market Insights-en datuen arabera, epidemia lehertu zenetik, mundu osoko kontsumitzaileen % 35ek etxez etxeko banaketa zerbitzuen erabilera areagotu du.Brasilen kontsumo-maila batez bestekoaren gainetik dago, eta kontsumitzaileen erdiak baino gehiagok (%58) sarean erosketak egitea aukeratzen dute.
Horrez gain, inkestak ere erakusten du mundu osoko kontsumitzaileen %15ak ez duela espero epidemiaren ondoren erosketa-ohitura arruntetara itzultzea.Erresuma Batuan, Alemanian eta Uni.LK Estatu Batuetan, kontsumitzaileen % 20k kontsumo ohituretan jarraitzea espero da epidemian.
FUTUR Technology- Txinan elikagai jasangarrien bilgarrien merkaturatzailea eta fabrikatzailea.Gure eginkizuna gure planetari eta bezeroei mesede egiten dieten ontzi-soluzio iraunkor eta konpostagarriak sortzea da.
Argitalpenaren ordua: 2021-08-13